menu

愛媛ご当地でおすすめ!ラーメン屋特集

愛媛県にも人気のあるラーメン店が多くあります。

松山に来たら絶対に行くべきおすすめのラーメン店や、有名人がよく訪れる人気の老舗中華そば店、地元の食材を使ったシンプルな塩ラーメンが美味しいお店など、今回は厳選した3選のご紹介です。

松山市の有名店「瓢太(ひょうた)」

瓢太
出典:らーめん喰倒記さん

松山には瓢系と言われる松山ラーメンがあり、その元祖といわれるのが「瓢太」。独特な甘みのあるスープが特徴なんです。

鶏ガラや豚皮などからとった出汁に甘めの醤油を加えて仕上げてあり、一度食べるとクセになる美味しさ♪ コクとマイルドさが上手く合わさったこのラーメンは、遠方からわざわざ通い続けるお客さんはもちろん、地元の人々に愛され続けられています。

愛媛のお土産話にもなるはずです♪ ぜひ一度ご賞味あれ!

住所:愛媛県松山市三番町6-1-10
アクセス:南堀端駅 徒歩2分
電話番号:089-931-5133

有名人も訪れる老舗中華そば「豚珍行」

豚珍行
出典:豚珍行さんFacebook

創業昭和49年の老舗中華そば「豚珍行」は、有名人のサイン色紙が所狭しと飾られている松山きっての有名店。

自慢の自家製麺は3種類の粉をブレンドしのど越しのよい仕上がり。スープは豚の背骨、鶏ガラと野菜の旨みが“ギュギュっ”と凝縮された醤油ベースで、麺によく絡みます。

素朴の中にうまみがギュッと詰まった食べやすい中華そば。サイドメニューは人気の餃子やおでんがおすすめ!

朝まで営業しているお店ですが、ランチタイムも開いているので利用しやすいんです♪ 地元で愛される老舗中華そば屋さんぜひ一度ご賞味あれ。

住所:愛媛県松山市二番町1-10-6
アクセス:勝山町駅 徒歩4分
電話番号:089-943-2404

塩ラーメンならここ!「麺家 なかむら」

麺家 なかむら
出典:喰蔵ブログ♪さん

松山の超人気ラーメン店「麺屋なかむら」。

夜だけの営業にもかかわらず、連日お客さんで大盛況のお店なんです。

さっぱりしているのに濃厚なスープの「塩ラーメン」がお店の看板メニュー。多くのお客さんがこの塩ラーメンを目当てにお店に訪れています。

カウンター席10席程度のそんなに大きくはないお店ですが、野球選手などの著名人のファンも多く、松山に来たら外せないお店の1つです。

「塩ラーメンってあっさりしすぎてるんじゃない?」と思いがちですが、「麺家 なかむら」は塩ラーメンの概念を覆す“濃厚な美味しさ”が詰まったお味が楽しめますよ♪ こちらもぜひ一度ご賞味あれ!

住所: 愛媛県松山市 三番町2-3-1
アクセス:大街道駅 徒歩6分
電話番号:080-3925-4788

まとめ

いかがでしたか?

「たかがラーメン、されどラーメン」。愛媛といえば海が近いことがあり、新鮮な海鮮が最も人気がありますが、ぜひ今回ご紹介したご当地ラーメン店の暖簾をくぐり、美味しい愛媛のラーメンも楽しんでみてくださいね!

DO?GO!愛媛編集部
この記事を書いた人: DO?GO!愛媛編集部
愛媛の最先端の情報を発する「DO?GO!愛媛」の編集部一同です。 愛媛に関する楽しいこと・お役立ち情報など、お届けしていきます♪
facebook twitter

四国初!「鉄道博物館」で鉄男も鉄女も楽しもう!

matsuyama castle愛媛の城特集!いくつ制覇できた?

関連記事

  1. ひぎりやき

    歴史ある愛媛・松山の味「ひぎりやき」

    澤井本舗のひぎりやき1912年に生まれたひぎりやきは、「お日切さん」というお地蔵様の名前…

  2. 料理

    食事もお酒も楽しめる!カフェ&ダイニング「Avis(アヴィ)」に…

    おつまみはもちろん、食事も楽しめる!洋風創作料理“Avis(アヴィ)”の夜メニューは、お…

  3. おすすめカフェ

    コーヒー好きにおすすめの松山カフェ3選

    コーヒーでホッと一息、コーヒーの香りは気分までゆったりさせてくれる気がしませんか。松山市でも…

  4. 霧の森大福

    霧の森大福だけじゃない!ほうじ茶プリンも美味しい「霧の森菓子工房…

    霧の森大福とは霧の森大福をご存じ無い方のために、簡単にご説明したいと思います。こ…

  5. yakitori teppan

    今治の焼き鳥が串刺しじゃない理由とおいしさの秘密

    7大ご当地やきとり今治焼き鳥は「全国やきとり連絡協議会・全や連」の全国7大ご当地焼き鳥に…

  6. ろーるけーき

    ローソンの新商品「いよかんのロールケーキ」が美味しい!

    「いよかんのロールケーキ」ローソンの人気商品である「プレミアムロールケーキ」! フワッフ…

  7. 松山の隠れ家的カフェのご紹介

    仕事に疲れたとき、何かをがんばった時、誰かとゆっくりおしゃべりしたい時、他にも自分へのご褒美に、お家…

  8. 霧の森大福

    霧の森大福を実際に食べてみた!正直な味の感想は?

    霧の森大福を食べた事ありますか?今、楽天などでも取り上げられ品切れ続出中の大人気商品! それ…

人気の記事

  1. シーサイドロマンチッククリスマスでプロポーズを
  2. rabbit
  3. 松山城
  4. bread
  5. waffle
PAGE TOP