「淡路島カレー」って？
出典:淡路島カレー公式ページ
「淡路島カレーなんて初めて聞いた！」という方も多いのではないでしょうか？
松山市大街道にある「淡路島カレーとオムライスのお店」のカレーは、「甘さ→コク→辛さ」というように、3段階にわたって味が変化するんです。
カレーには美味しさの秘密が！
瀬戸内海沿岸で収穫された、淡路島玉ねぎを使用しており、約4時間じっくりと炒め、1人前のカレーに丸ごと1個玉ねぎが使用されているそう。
この玉ねぎと合わせて、リンゴや、バナナ、マンゴー、パパイヤなど、9種のフルーツが溶け込んでおり、それらが甘さを引き出しているんです。
甘みの次に感じるのがコク！ 鶏ガラスープと香味野菜のスープに、デミグラスソースを合わせることによって、家庭では味わえないコクを生み出します。
だから旨みもたっぷり♪
最後に感じるのが辛さです。
厳選された唐辛子と、ターメリック、コリアンダー、クミン、フェネグリークなどの16種類の香辛料が使われており、スパイスの配合や、投入する順番も徹底するこだわりぶり。大人が好む辛さの完成です！
ちなみに、カレーの辛さは6段階から選べますよ。
カレーのサイズは、3段階の展開がありますので、ご家族やカップルでの利用にもぴったりですね。
北坂たまごを使ったフワフワとろとろのオムライスも♡
出典:メニュー | 淡路島咖喱 NPO法人 淡路島活性化推進委員会
「淡路島カレーとオムライスのお店」では、オムライスも美味しいんです。
使われている卵は、純国産鶏卵の北坂たまご！
もちろんオススメメニューは、「ふわとろオムライス（780円）」です。
オムライスの上にかけるソースは、3種類から（ハヤシ、トマト、カレー）からお好きなものをチョイス♪その日の気分で決められるのが嬉しいですよね。
その他のラインラップには、甘みとソースのコクが特徴のハヤシライス、「島ハヤシ」があります。
シンプルな「島ハヤシ」の他にも、「オムハヤシライス（830円）」や「焼きトマトチーズハヤシライス（980円）」が展開されていますよ。
それぞれに、焼きチーズや温泉卵（100円増し）、とんかつ（300円増し）のトッピングも可能！ 訪れる度に違う味を楽しめますね。
お昼休みや会社帰りに
「淡路島カレーとオムライスのお店」は、大街道三越前にあり、立地的にも便利です。
お仕事中に「お昼ごはん何食べよう？」と迷った時に気軽に立ち寄ることができますよ。
営業時間は11時～22時ですので、仕事帰りに、ささっと1人で食べて帰るにもいいですよね。
【アクセス情報】
淡路島カレーとオムライスの店
住所：愛媛県松山市大街道2丁目5-1
電話番号：089-961-1086
営業時間：11:00～22:00
まとめ
みんな大好きなカレーやオムライス。
どちらも、なんだか無性に食べたくなることがありますよね。
そんなときには「淡路島カレーとオムライスのお店」にぜひ1度足を運んでみてください！ 何度食べても飽きの来ないお味ですよ♪