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今治の新・ご当地スイーツ「今治ブレスト(バリブレスト)」誕生
サイクリングの聖地・しまなみ海道があることから「自転車のまち」としてサイクストに親しまれている愛媛県今治市。
自転車の車輪をイメージしたお菓子「今治ブレスト(バリブレスト)」が、カフェやパン屋など今治市の5店舗で新たなご当地スイーツとしてプッシュされているんです。
「アイアイ今治キャンペーン」という地域ブランド化戦略の一環で作られた今治ブレスト。
フランスで行われている世界最古のサイクリングイベントの「パリ・ブレスト・パリ」の開催を記念して作られたお菓子「パリ・ブレスト」を元に発案されました。
地元産食材を使用し、各店舗それぞれ自由で独創性のある今治ブレストを展開しています。
自転車で「今治ブレスト(バリブレスト)」巡りを楽しもう
今回は、今治ブレストを販売している5店舗をご紹介します。
Baikal(バイカル)
出典:サイクリスト向け車輪型銘菓「今治ブレスト」｜愛媛県今治市のプレスリリース
まず初めはパン屋さんのバリブレスト。
Baikalは、開店時間が5時30分から朝早くからオープンしていますが6時には常連客が詰めかける人気のパン屋さんです。
ドーナツ型のパリっとしたシュー生地の間にカスタードと生クリーム、旬のフルーツをはさんでいます♪
季節ごとにフルーツが変わりますので、何度も食べたくなりますね。テイクアウトのみで、価格は378円(税込)。
食べるのがもったいないと思うくらい可愛いスイーツです♡
【店舗情報】
Baikal
今治市常盤町5-5-26
営業時間 ：平日5:30～19:00
定休日 ：日曜日
お問い合わせ ：0898225516
Barrel coffee & roosters(バレルコーヒー&ロースターズ)
出典:サイクリスト向け車輪型銘菓「今治ブレスト」｜愛媛県今治市のプレスリリース
リング型のパイ生地の間にアイスクリームなどを挟んだ、パフェ風のバリブレスト。
抹茶&小豆とチョコレート&ラズベリーの2種類の販売がありますが、旬のフルーツや今治の食材を使ったメニューも増やしていくそうです！
店内飲食のみで450円(税込み)。妥協を許さないオーナーが作るコーヒーと一緒にどうぞ♪
【店舗情報】
Barrel coffee & roosters
今治市北高下町1丁目4-44
営業時間 ：平日・日曜日11:00～21:00
定休日 ：月曜日
お問い合わせ ：0898331017
8stand(エイト スタンド)
出典:サイクリスト向け車輪型銘菓「今治ブレスト」｜愛媛県今治市のプレスリリース
8standは、大三島にお店を構えるベーグル専門店。
ベーグルやシフォンケーキが人気で、夏はベーグルアイスサンドがオススメです。
8standの今治ブレストはチョコレートを使った生地に、大三島産のネーブルの自家製ピールとチョコレートが入っています！
ほろ苦い自家製ピールと、ほどよい甘さの濃厚なチョコレートとの組み合わせが大人の味わい♡
店内飲食とテイクアウトの両方可能で、お値段は320円(税込み)です！
【店舗情報】
8stand
今治市大三島町宮浦3301-1
営業時間 ：11:00～17:00
定休日 ：不定休
お問い合わせ ：0897820888
A cop of…ナカムラコーヒー
出典:サイクリスト向け車輪型銘菓「今治ブレスト」｜愛媛県今治市のプレスリリース
ナカムラコーヒーは、自転車好きにはたまらないカフェ。
店主さんが自転車好きなので、店内には自転車のホイールをカスタムした照明や、ホイールをイメージした丸型テーブルがあるんです。
そんなナカムラコーヒーのバリブレストは、リング型のパイ生地にバニラアイスと今治産のレモンを使ったレモンマーマレードをのせ、お好みでエスプレッソをかけるアフォガード風♡
店内飲食のみで単品だと800円(税込み)、ドリンクと一緒だとドリンク代＋400円(税込み)です。
【店舗情報】
A cup of…ナカムラコーヒー
今治市常盤町3-5-2
営業時間 ：平日・日曜8:00～19:00
定休日 ：水曜日
お問い合わせ ：0898527700
HINATA Sweets(ひなたスイーツ)
出典:サイクリスト向け車輪型銘菓「今治ブレスト」｜愛媛県今治市のプレスリリース
明るく誰からも愛されるお店を目指すHINATA Sweets♪
サクサクとした食感のシュー生地に、今治産のいちごや甘さ控えめのカスタードと口当たりの良い生クリームをサンドしています！
表面はいちご味のホワイトチョコレートでトッピング。マカロンといちごも飾られており見た目にも楽しめるバリブレストです♡
テイクアウトのみで価格は450円(税込み)です。
【店舗情報】
HINATA Sweets
今治市高市甲112-12
営業時間 ：10:00～19:00
定休日 ：日曜日(変更の場合あり)
お問い合わせ ：0898527772
まとめ
5店舗それぞれの個性が溢れる今治のご当地スイーツ「今治ブレスト」。
サイクリングを楽しみながら今治ブレスト巡りをしてみてはいかがでしょうか？
アイキャッチ画像出典:サイクリスト向け車輪型銘菓「今治ブレスト」｜愛媛県今治市のプレスリリース