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地球温暖化の救世主!? ブラッドオレンジ
近年、夏場の異常気象など地球温暖化の影響が天候にも出ていますが、それは作物の栽培にも大きな影響を与えています。
愛媛の南の方にある宇和島地域では、温暖化の影響で高品質な温州みかんを栽培することが困難になってきました。
そこで新しい作物として注目されているのが「ブラッドオレンジ」。
平均気温15.5度以上の地域で生育するため、温暖化による気温が上昇している中で栽培するのに適した作物なんです。
しかも、宇和島のみかん畑の斜面は、ブラッドオレンジを栽培するのに大切な日当たりが十分に受けられることから栽培を始める農家さんが増えてきているんですよ。
ブラッドオレンジを使った甘酒が登場！
そんなブラッドオレンジを使った商品があるんです。
その名も「ブラッドオレンジ甘酒」。宇和島市の企業「尾崎食品」のブランド「柑橘王国」から販売されています。
愛媛県産のブラッドオレンジと長野県の信州伊那谷で150年続く米麹甘酒を使った商品なんです。
ブラッドオレンジの果汁を使うことでフルーティーな味わいに。
無添加・無加糖で、ノンアルコールなのでお子さんでも安心して飲めますよ！
価格は、360mlで972円(税込み)。柑橘王国のオンラインショップから購入できますよ。
ブラッドオレンジ甘酒は美容や健康に効果あり？
ブラッドオレンジは、美味しいだけでなく、美容や健康にも効果が期待できるんです。
アントシアニンが豊富に含まれていて、視覚の健康維持を助けてくれます。
ビタミンCも含まれていることから、美肌効果も期待でき、妊婦さんに必要な栄養素である葉酸も入っているんです。
さらに甘酒は「飲む点滴」と言われ美容効果が注目されている飲み物。
ブドウ糖、アミノ酸、ビタミンB群、ミネラルなどが点滴と同等の成分が含まれています。
便秘が解消され、美肌効果やダイエット効果も期待できます。
これら二つの効果を兼ね備えたブラッドオレンジ甘酒は、美容や健康を気にする方にピッタリの商品と言えそうですよね。
ブラッドオレンジ甘酒のオススメの飲み方は？
ブラッドオレンジ甘酒は、ストレートで楽しめる商品ですがアレンジして飲んでも美味しいんです。
公式でオススメされている飲み方をご紹介します。
シンプルに氷割りに
ブラッドオレンジ甘酒に氷を浮かべるだけ。
爽やかな夏のドリンクに。夏バテ防止によさそうです。
凍らせるだけ！甘酒シャーベット
冷蔵庫で凍らせるとシャーベットになります。
お子さんのおやつや、食後のデザートに簡単に作れちゃいます。
豆乳割りで朝食にも
豆乳で割るととろっとした食感になります。
飲みごたえがあるので、朝食にもオススメ。
置き換えダイエットにもなりそうです。
身体が温まるホット甘酒
本来の甘酒らしく冬はホットがオススメ。
生姜を入れれば冷えの改善も期待できます。
まとめ
ブラッドオレンジと甘酒ちょっと意外な組み合わせですが、爽やかなブラッドオレンジの風味で甘酒が飲みやすくなります。
甘酒は、江戸時代には夏バテ防止にも用いられていたので、夏などの食欲が落ちた時にもオススメです！
ブラッドオレンジは愛媛県でもこれからどんどんスタンダードな柑橘になっていきそう♪ ブラッドオレンジを使った商品に注目していきたいですね。