世界中で多く飲まれているコーヒー。中には、毎日の家事や仕事の合間に飲んでいる方もいるでしょう。
2009年の総務省統計局のコーヒー消費量調査によると、愛媛県は第4位になっています。
これは、コーヒー好きな愛媛県民が多いということになるでしょうが、それを反映するかのように愛媛には多くのコーヒーショップが立ち並んでいます。
どのようなお店があるのか、今回は厳選して四つ紹介します。
FLYING SCOTSMAN(フライング・スコッツマン)
松山市大街道に1号店、松山市木屋町に2号店、さらに、2015年5月には東京秋葉原にも進出したFLYING SCOTSMANは、アンティークな雰囲気が漂うレトロな印象のお店です。
コーヒーは、注文を受けてから1杯ごとサイフォンを使って淹れます。サイフォンで抽出したコーヒーをお客様の前で入れることで、豊かなコーヒーの香りを感じることができます。
テーブルにある砂糖は、入れてもすぐには混ぜずに最後に甘さを味わう茶色のコーヒーシュガーと、混ぜて飲むグラニュー糖にカラーシュガーを混ぜた2種類があるので、気分によって変えてみてもいいですね。
アイスコーヒーは少しメープルがかった風味になっているので、コーヒーがあまり得意でない方でも飲めるはず。
少し濃い目に抽出してるコーヒーは、スイーツとの相性も抜群！ スイーツの合間にコーヒーを飲むと、口の中に残っているスイーツの甘さとコーヒーの苦味がマッチして、より美味しさを感じます。
約3cmの厚みがあるふわふわのホットケーキは一番人気なので、コーヒーのお供にいかがでしょうか。
路地裏珈琲店
銀天街から一本入った道にある、小さなビルの2階にあるのが路地裏珈琲店です。
こちらでは、厳選されたスペシャルティコーヒー豆を使用しており、さらに、作りおきもせずに注文を受けてから作っています。
砂糖やシロップ等を入れなくてもほんのり甘さを感じることができるので、コーヒーが苦手な方にもオススメです。すっきりとした飲みやすいコーヒーは、本来の味を損ないません。
1人用の席もありますので、お一人様でふらりと立ち寄っても気兼ねなくゆっくり過ごせます。
街の中心部にお店はあるのに、静かな雰囲気を楽しめる隠れ家的なお店になっています。
utaco drip(ウタコドリップ)
松山市大手町にあるutaco drip。
松山駅前駅のすぐ前にあるとっても小さなコーヒースタンドです。シャッターをガラガラと開け閉めするスタイルで、扉はありません。
そのラフな雰囲気が、このお店の良さをより一層引き立てています。しかし、外観はラフでもコーヒーへのこだわりは並大抵ではありません。
手回し焙煎機で深く煎った豆を、一杯ずつ時間を掛けてネルドリップしてくれます。そんなコーヒー豆は、お店で購入することもできますので自宅でも楽しむこともできます。
こちらはテイクアウト専門店なのですが、店内には立ち飲みができるカウンタースペースもありますので、気分で使い分けてもいいですよね。
時期によっては、店内で絵画展やライブも行っています。コーヒーの本当の味を堪能したい方は、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。
イエムラコーヒー
旧北条市にあるイエムラコーヒーは、「お客様に最高のコーヒーだけをお届けする」をモットーに煎りたてのコーヒー豆を販売しています。
ブラックでも飲みやすいこちらのコーヒー豆は、良質で本物のコーヒーを自宅で気軽に楽しめます。カフェインレスの有機JASデカフェコーヒーも販売しているので、カフェインが気になる方でも安心して飲むことができるんです。
こちらでは、コーヒーミルなどのコーヒー器具に関する機械類の調整や清掃、さらには修理に至るまで出来る限り依頼を請け負ってくれますので、もし不具合が生じてそのままになっている器具があったら、コーヒー豆を購入するついでにチェックしてもらうのはいかがでしょうか。
まとめ
お店で飲んだり、コーヒー豆を購入して家でドリップしたりと、さまざまな方法で楽しめるコーヒーですが、お気に入りのお店のコーヒーはまた格別ですよね。
たまにはプチ贅沢として、コーヒー巡りをしながらゆったりとした時間を過ごすのもいいかもしれませんよ。