てんやわんやの善助餅♡
宇和島市にある創業明治23年の浜田三島堂が作る、｢てんやわんや｣という小説に出てくるお餅なんですが、これが絶品です！
粒あんをやわらかーい求肥で包んだお餅。
普通のお餅のように、モッチリ弾力があるのではなくフニッと柔らかいんです♡
きめの細かい求肥と粒あんの相性が絶妙で、甘さもちょうどいい！
だから、｢粒あんはちょっと苦手だけど善助餅だけは別！」という人も、多いんですよ。
原材料は、砂糖・餅粉・大納言・水飴4つだけ。
シンプルだからこそ素材にもこだわっていて、とにかく美味しいんです！
松山駅や松山空港にも売っているので、お土産にもオススメですよ。
松山市老舗の甘味処｢みよしの｣のおはぎ♡
昭和24年創業からずっと地元の人に愛され続ける「みよしの」。
小さくレトロな店内なんですが、こちらの五色おはぎはやみつきになる美味しさ♡
種類は、こしあん、つぶあん、ごま、青のり、きなこの5つ。
それぞれ小ぶりな大きさで握られており、かわいらしいので見た目にもワクワクしちゃいますよ♪
田舎のおばあちゃんを連想させるような、なつかしい味なんですが、その上品な甘さはまさに職人芸。
滑らかであっさりと食べやすいこしあんも、ほんのりした塩気でくどくない甘さの粒あんも、ペロリといけてしまいます。
ちなみに、おはぎ以外には、ぜんざいも絶品ですよ♪
ぜひ上品なあんこの美味しさを堪能してみて下さい。
中野本舗の薄墨羊羹♡
出典:Walkin’ The Street: １１月２１日 中野本舗
母恵夢や一六タルトに次ぐ、愛媛県の有名な和菓子です。
格式高い感じのパッケージで、持った感じはずっしりと重みがあります。
でも食べるとしっとり控えめな甘さで、お腹にずっしりこなくて食べやすいんです♡
小さいサイズがちょうどよいボリュームで、お茶と一緒に食べると大満足！
「子供の頃に食べた羊羹が甘ったるくてねっとりしているイメージだから苦手！」という方には、ぜひ食べてみてほしい逸品です♪
きっと、羊羹のイメージが変わりますよ。
まとめ
いかがでしたか？
あんこの原料である小豆は健康にもいですし、食物繊維も含まれているので便秘でお悩みの女性の味方！
さらにおいしいなんて素晴らしくないですか？
今まであんこをあんまり食べたことがなかった人も、ちょっと食べてみようかな……なんて思ってもらえると嬉しいです♪
洋菓子の方が好きだという人も、あんこの世界へウェルカム～♡