高級食パン「魔法はいらない」
2020年10月10日、道後に新しい高級食パン店がオープンしました。その名も「魔法はいらない」。
かなりインパクトのある店名ですが、「美味しいパンを作るのに魔法はいらない」ということから名付けられたそう。
【店舗情報】
高級食パン専門店 魔法はいらない
愛媛県松山市道後湯之町6-27ACS.SOL 道後 1F
営業時間：10時～18時
定休日：火曜
お問い合わせ： 089-909-8600
備考：営業時間は商品が売り切れ次第終了の可能性あり
お店へのアクセスは道後温泉駅から徒歩2分。「ユノマチベーカリー」の近くです。
近頃、道後にパン屋さんが増えてきているので、これからパン屋激戦区になる予感がしますね。
こだわり食材の極上食パン
販売されている食パンは2種類。どちらも厳選した食材を使った贅沢な一品です。
新世界
奥行きを感じる上品な甘さが特徴の食パン。
キメが細かくふんわりと仕上がるように選ばれた小麦と、国産のバター、沖縄産のきび糖、フレッシュな無添加の生クリームなどを組み合わせています。
お値段は2斤820円。そのまま食べても美味しい、まさに“魔法いらず”の食パンです。
葡萄のとりこ
もうひとつは、大ぶりのレーズンを生地に練りこんだぶどうパン。
爽やかな香りと酸味のサンマスカットレーズンを使い、すっきりとした味わいに仕上げています。お値段は2斤で980円です。
岸本拓也氏によるプロデュース
「魔法はいらない」は“高級食パン専門店の仕掛け人”として知られる岸本拓也氏によってプロデュースされたお店なんです。
岸本氏がプロデュースする店舗は「考えた人すごいわ」、「キスの約束しませんか」といった独特の店名と、個性派アーティストを起用したインパクトのある外観が特徴。
特に店名にこだわり、「小学生が読めない漢字をつかわない」など徹底して“分かりやすさ”を大切にしているんだとか。
全国各地に展開されていて、四国でも精力的に店舗を増やしています。
魔法はいらないは、徳島県の「チンパンジーOK」、香川県「偉大なる発明」に続いて3店舗目。愛媛県では初出店です。
まとめ
お店のインパクトだけでなく、素材にこだわって作られたパンにも注目。
日頃頑張っている自分へのご褒美として買ってみてはいかがでしょう。