今治伯方りもんケーキ「しあわせの贈りもん」
出典:愛媛県今治市のパティスリーまぁと｜レモンケーキご当地ランキング金賞
レモン型のパウンドケーキに甘いアイシングがかかった「レモンケーキ」。
日本で昭和50年頃に流行した昔ながらのお菓子です。
そんなレモンケーキが今愛媛で再びブームに！
今治のスイーツ店「パティスリーまぁと」の『今治伯方りもんケーキ しあわせの贈りもん』が瀬戸内の新しいお土産として注目されているんです。
出典:愛媛県今治市のパティスリーまぁと｜レモンケーキご当地ランキング金賞
パティシェの方が幼少の頃、お祖父さんお土産として買ってくれたレモンケーキから着想を得たこの商品。
レモンには、今治産の低農薬や無農薬、防腐剤やワックスを使用していない安全なものを使用しています。
皮を1週間じっくり煮込み、さらにすりおろした皮と果汁をたっぷり入れているのでレモンの風味が強く感じられるんです。
ケーキに欠かせない卵や小麦粉なども、材料一つ一つにこだわって作られています。
お値段は、5個入りで1,350円、10個入りで2,880円、15個入りで4,320円。
パッケージも可愛いので、お土産にピッタリです！
【店舗情報】
パティスリーまぁと
愛媛県今治市近見町3-5-43
営業時間：10時〜19時
定休日：火曜日・第3月曜日 ※夏季冬季休みあり
お問い合わせ：0898-25-8258
備考：予讃線の波止浜駅から車で7分、駐車場4台分あり
よしもと47シュフラン金賞受賞！
実は、この今治伯方りもんケーキ、「よしもと47シュフラン2016」のお菓子・スイーツ部門で金賞認定商品に選ばれているんです。
よしもと47シュフランは、47都道府県の主婦が「オススメしたい」「お土産にはこれ！」という商品を主婦目線で取り揃え、一般投票やよしもと芸人達がご当地商品を試食して金賞認定する地域活性化プロジェクト。
認定されれば、よしもと直営ショップや通販で販売されるというものなんです。
主婦目線で選ばれたということは味にも間違いないはず！ですよね。
「旬」を楽しめる「パティスリーまぁと」
パティスリーまぁとは「優しいお菓子作り」をコンセプトにしているスイーツ店。
素材にこだわり、ラインナップも豊富で全ての年代の方達に喜ばれるお菓子がそろっています。
季節ごとの旬の素材を使用し、本来の味を引き立てるためにスイーツはどれも優しい甘さに仕上げているんだとか。
アニバーサリー用のケーキも人気で、お子さんが好きなキャラクターを鮮やかに描いたケーキも作ってもらうことができます。
スタッフさんと打ち合わせをしてどんなケーキにするか決めることができ、特別感が満載の世界に一つのケーキができあがります♪
他にもバタークッキーやフィナンシェといった焼き菓子や、那須御養卵を使ったプリンの販売もしていますよ。
まとめ
パティスリーまぁとで販売されている、「今治伯方りもんケーキ しあわせの贈りもん」。
瀬戸内の太陽を浴びて育ったレモンの爽やかな味わいが楽しめるお菓子です。
愛媛で観光の際はぜひお土産として購入してみてはいかがでしょう。
アイキャッチ画像出典:愛媛県今治市のパティスリーまぁと｜レモンケーキご当地ランキング金賞