パンケーキが人気の「桜かふぇ」ロープウェー街に移転♪
今回お邪魔したのは松山市ロープウェー街の「桜かふぇ」。
もともと溝辺町にお店があり行列ができる人気店でしたが、昨年10月に移転OPENしたんです。
看板メニューのパンケーキなどはそのままに、さらにゆったりとくつろげるおしゃれなカフェに進化しているんですよ✨
【店舗情報】
桜かふぇ
松山市大街道3-8-7
営業時間：11時～18時
ランチ11時～14時(13時半ラストオーダー)
パンケーキ13時半～
ディナー17時～
定休日：火曜日
お問い合わせ：089-904-2444
備考：予約はランチ・ディナータイムのみ受付
いちごたっぷり春限定メニューに釘付け！
春の桜かふぇはいちごメニューに注目♪
東温市のいちご農園「いちご日和」さんのいちごを贅沢に使ったスイーツが目白押しなんです。
まずは人気のパンケーキから。
「いちご日和さんちの苺パンケーキ」1,780円(税抜き)。
ふわっふわのパンケーキの上に、ほどよい酸味の苺がこれでもか！とトッピングされています。
いっしょにいちごのコンポートがついてくるので、お好みでかけて楽しむことができますよ。
コンポートは自然ないちごの甘さなので、生のいちごの酸味と生地の甘さを邪魔しなくて美味！
フレンチトーストにもいちごがたっぷり♪
桜かふぇのフレンチトーストは二度焼きされているので、外はカリッと中はジュワッとした食感が楽しめます。
ケーキにもいちごがふんだんに使われています。
ほうじ茶ガトーショコラ530円(税抜き)は、ほうじ茶の香りと濃厚なチョコレートが新鮮♪
添えられている生クリームといちごとの相性も最高です。
苺のティラミスチーズケーキ580円(税抜き)は、フレッシュないちごが載っているだけでなく、ケーキの中にもいちごのコンポート入り♪
チーズの風味が濃厚な生地の下にコーヒーを含んだじゅわっとした生地が敷かれていて、まさにチーズケーキとティラミスのいいとこどりです。
春限定ドリンクの「さくらラテ」は、ほどよい甘さでほっとするお味。
甘すぎないのでスイーツと一緒に楽しめます。
桜の塩漬けが春を感じさせてくれますね♪
まとめ
新型コロナの影響でカフェにも行きづらいですが、桜かふぇではテイクアウトメニューも考案中だそう。
人気商品の「トーストのための食パン」や、ドリンクメニューはテイクアウトできるので、お近くの方はお仕事帰りの息抜きに立ち寄られてみてはいかがでしょう。