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フードソニック2019愛媛県城山公園で開催！
口コミグルメサイト「食べログ」で3.5以上の評価を受ける飲食店が集まる『フードソニック』。
愛媛では3度目の開催となる人気イベントなんです。
開催日は2019年6月15日(土)～2019年6月16日(日)。
大阪を中心に、なかなか予約がとれない名店や連日行列ができる人気店のグルメが味わえます。
【イベント詳細】
フードソニック2019in愛媛
開催日：2019年6月15日(土)～2019年6月16日(日)
開催場所：城山公園 やすらぎ広場（愛媛県松山市堀之内）
料金：入場無料
備考：駐車場なし(周辺のコインパーキングに停めるか公共の交通機関を利用)
注目のお店を事前にチェック！
「フードソニック2019in愛媛」では11店舗のグルメが販売されます。
全部食べたい気持ちは山々ですが、さすがにお腹に入りきらないので「ぜったいコレは食べる！」というメニューを押さえておきましょう！
こちらでは注目のお店とメニューをご紹介します。
大阪 「BANDA」
大阪市福島のスペインバル「BANDA」。
パエリアやスパニッシュオムレツなど本格的なスペイン料理を楽しめるお店です。
「フーソニ名物！オマール海老のパエリア」は、オマール海老一匹丸ごと使用した贅沢な一品になっていますよ。
大阪 「東京パウダー餃子」
大阪・京町堀の餃子店「東京パウダー餃子」。
店名の通り、お店の特徴はタレが液体ではないこと！
「新感覚！パウダーで食べる餃子」は粉状のラー油で頂く新しい餃子です。
大阪 「中菜Labo.朝陽」
大阪北新地の隠れ家的名店「中菜Labo.朝陽」。
四川料理と広東料理を融合させた独創性の高い中華料理が味わえます。
「７種のスパイスが効いた漆黒の骨付きチキン」は竹炭パウダーを使った真っ黒な見た目！
インパクトがあるので、写真映えも狙えそうですね。
大阪 「やきにくChan」
大阪・ミナミにお店を構える焼肉店「やきにくChan」。
カフェのような内装と質のいいお肉で女性客に人気のお店です。
「超ロング牛タン串～トリュフオイル仕立て～」は肉質の良い牛タンを惜しみなく使用していますよ。
京都 「老松 喜多川」
京都西店万にある懐石料理の名店「老松 喜多川」。
有名店で修業を積んだ料理長がつくる日本料理が楽しめるお店。
「雲丹醤油おこげのフカヒレ餡かけ」は揚げたおこげに雲丹醤油を塗って炙り、フカヒレ餡が絡めた一品。
食フェスメニューとは思えない高クオリティな味をぜひご賞味あれ。
大阪 「龍旗信」
大阪堺のラーメン専門店「龍旗信」。
「和牛ピリ辛すじ焼き」は、オーナーの幼少期の思い出の味をアレンジしたもの。
90分かけて仕込んだ和牛のすじは、とろける柔らかさでビールによく合います。
豪華アーティストによるステージも
フードソニックの魅力は、食べ物だけではありません。
豪華アーティストによるステージも見逃せないんです。
愛媛では、8組のアーティストが出演しますが、そのうち注目の2組を紹介します。
chay
1日目15日14:00～14:30は、シンガーソングライターchayさんが登場。
2015年にリリースされた月9ドラマ主題歌「あなたに恋をしてみました」が大ヒット！
人気テレビ番組「テラスハウス」に出演していたことでも有名ですよね。
DJみそしるとMCごはん
DJみそしるとMCごはんさんは、料理をテーマにしたトラック、リリック、PVなどを一人で手掛ける超自家製ラッパー。
冠番組であるNHKEテレ「ごちそんぐDJ」は大人から子供まで大人気。
出演日時は、15日(土)15:30～、16日(日)13:00～です。
まとめ
愛媛で3回目の開催となるハイクオリティ食フェス「フードソニック」。
今年も盛り上がるイベントになりそうです。
お天気の心配はありますが、ぜひご家族や友人とお出かけしてみてくださいね。