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目 次
平成船手組三津浜焼き推進プロジェクト「三津浜焼き」
まず1店舗目は、殿堂入り愛媛県松山市の「三津浜焼き」！
もちもちのうどんに山盛りのキャベツ！
目玉焼き生地のまろやかな味わいと、たっぷりソースの濃厚さがたまりません。
やっぱり愛媛県民としては三津浜焼きは外せませんよね♡ 価格はハーフが300円です。
元祖かっしゃ焼 松山店「元祖かっしゃ焼」
現在事前投票1位の「かっしゃ焼き」！
2010年5月の「さぬきB級グルメコンテスト」では見事優勝を勝ち取った実力ある逸品。
たこ焼きのように見えますが、中に入っているのはカレー風味の「かしわ(親鳥)」。
四国中央市さんのつくね芋がはいったもちもちの生地に、かしわのコリコリとした食感がアクセントになっています。
価格は6個で300円です。
しまなみご当地グルメ研究会 大三島ソースオムそば
DO?GO!愛媛編集部が注目したのは、今治市大三島の名物グルメ「大三島ソースオムそば」！
「黄金ソース」で味付けされた具材や焼きそばが、半熟の玉子でふわりと包み、うえから更に「黄金ソース」をたっぷりと。
ボリューム満点ですが、女性もぺろりと食べられます◎
前回大会では「準グランプリ」を獲得しており、今回も人気となりそう！ 価格は500円です。
明石 夢工房「あかし玉子焼（明石焼）」
兵庫県の「あかし玉子焼（明石焼）」！
おなじみの大阪名物たこ焼きの元祖ともいわれる歴史ある「こなもん」です。
ふわふわととろける食感のあかしやきを、カツオが香るおだしにつけていただきます。
中に入った真ダコの歯ごたえも絶妙！ 価格は500円です。
松山肉まんモルゲン連「松山肉まん」
「松山肉まん」は、レストラン モルゲンビアホールの知る人ぞ知る人気裏メニュー。
手作りだからだせる、「ふわもち食感」の生地に包まれた、肉汁たっぷり媛ポーク100%の餡。
一口頬張れば思わず笑みがこぼれてしまいますよ♡ 価格はおひとつ300円です。
焼肉・韓国料理 タンポポ亭「鶏の唐揚げ七折小梅入り香味ソースかけ」
焼肉・韓国料理 タンポポ亭が作る、めずらしい梅ソースがかかった唐揚げ！
愛媛県松山市砥部町の特産品「七折小梅」を使った秘伝のソースがポイント。
ジューシーなのに梅の酸味と香りでサッパリと頂ける一品。 価格は300円です。
つつむ「角煮まんじゅう」
広島県廿日市市「つつむ」の「角煮まんじゅう」♡
もちもちとした自家製生地は粉から手作り。
中の角煮は豚をしっかりと油抜きし、お店オリジナルのあまからいタレでとろっと煮込まれています。
価格は1つ300円です。
八幡浜ちゃんぽん推進協議会「八幡浜ちゃんぽん」
愛媛県八幡浜市のソウルフード「八幡浜ちゃんぽん」。
その特徴は、どっさりお野菜とあっさり風味の魚介系スープ。
もっちもちの中太麺にスープが絡んで美味しいんです♡
特産品のかまぼこやじゃこ天もアクセントになっています。 価格は1杯400円です。
まとめ
いかがでしょうか。 どの「こなもん」もとっても美味しそうでしたよね。
イベント当日まで待ちきれなくなってしまった方もいらっしゃるのでは？
もちろん、こちらでご紹介できなかったメニューも美味しいものばかり。目移りもフードフェスの醍醐味ですよね♡
みなさん「こなもんサミット」で心ゆくまで「こなもん」を堪能してください。
メニュー画像は全国 ご当地 こなもんサミット 2018 in 三津浜より