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地酒お姉さんなめ子の酔いどれ備忘録。-Episode11- ~なめ子、ひとりでできるもん~

特集 酔いどれ備忘録。

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前歯さん失踪事件から早1カ月。
アラスカから前歯さんを無事に救出したなめ子たちはすっかり日常を取り戻していました。

今回は、普通の日本酒とは一風変わった「貴醸酒」と貴醸酒をつかった「オトナのスイーツ」を嗜みます。

最終回に向け、ラストスパートをかけたなめ子の勇姿をご覧ください♪

~あらすじ~
突然の「ひとり立ち宣言」!?
最終回を目前にして、これまでの活動を振り返るなめ子とちぃちゃん。
するとなめ子が「今日はちぃちゃんの力を借りずに自分だけでお酒を紹介したい!」と言い出して…?

果たして本当にひとりでできるのか?
「はじめてのおつかい」並みに手に汗握る「なめ子の一人酒レポ」をご覧あれ。

▼動画はこちら!▼

今日のひめさけ

今回嗜んだお酒は、島田酒造さんの「小冨士 貴醸酒」。
通常の日本酒とはちょっと異なる、高級感を楽しめるお酒となっています♪

日本酒のイメージを覆す!?甘く濃厚な味わい


特徴は何と言ってもその甘み。仕込みの段階で使用されているお酒によって醸し出される濃厚な甘みは、なかなか味わうことができない逸品です。
ウィスキーのような色合いとオシャレなボトルデザインからは、高級感が漂います。

特別な日の食後酒として飲んだり、アイスに少量を掛けてスイーツとして楽しむのがオススメ。
目上の方にお料理を振る舞う際にお出しするお酒としてもピッタリです。

価格は300mlで1,296円(税込)。
※通販で購入の場合、別途送料がかかることがあります。

量からすると少しお高く感じるかもしれませんが、飲めば納得の贅沢な味わいですよ。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

小富士 貴醸酒300ml
価格:1296円(税込、送料別) (2018/7/27時点)

旨味と香りを重視した酒造り✨島田酒造って?



出典:愛媛県酒造協同組合

島田酒造は「日本酒は料理を楽しむための飲み物」という考えのもと、旨味と香りを重視したお酒造りをされている酒造さんです。
手間暇をかけ、昔ながらの製法「酒槽」を使用しており、料理の旨味を引き立てる辛口のお酒が魅力です✨

島田酒造さんの主力商品というと、「小冨士」を思い浮かべる方が多いのではないでしょうか?
ご飯と一緒に飲むのも非常に美味しいお酒で、キーンと冷たく冷やして飲むのにピッタリ✨
夏はもちろん、燗酒として飲むのもオススメですよ♪

【アクセス情報】
島田酒造株式会社
住所:〒791-024 愛媛県東温市志津川1445
TEL:089-964-2111

なめ子による総評

貴醸酒_レーディング

色もかほりも、今までの日本酒とは全然違うお酒でした。
さらりとした質感?なのに
口に含むとジワーッとお酒のすべてが広がります
THE☆解放

香りは、醤油とかみりんとかのような調味料っぽいです。
嗅いだ瞬間、頭の中にゴシック体で「熟成&凝縮」と表示されるといった感じ。

バニラアイスとの掛け合わせが大変おいしゅうございました。
おつまみで合いそうなものが見当たらないのですが、燻製のつまみが合うかも?と思いました。

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わかりやすく貴醸酒の歴史を解説!

今回の酔いどれッスンは、なめ子が歴史情報番組のキャスターに挑戦。貴醸酒の歴史を紐解きます。
見ればより一層貴醸酒を美味しく楽しめますよ。

貴醸酒とは?

貴醸酒とは

貴醸酒はどんなお酒なのかわかりやすく解説。

貴醸酒誕生秘話

貴醸酒誕生秘話

貴醸酒は何のためにどのようにして生まれたのか。
マスコットキャラクター・前歯さんも再現VTRに登場。

貴醸酒はなぜ甘い?

貴醸酒 なぜ甘い

通常の日本酒とは異なる濃厚な甘みが特徴の貴醸酒。
その甘みがどのようにして作り上げられたものなのか説明します。

貴醸酒という名前について

貴醸酒 名前

同じ製法でも違う名前?貴醸酒という名前には秘密があるんです。

まとめ

地酒お姉さんなめ子の『酔いどれ備忘録。』では、動画の感想やお酒の紹介を大募集中☆
なめ子への称賛のお言葉や、企画に関するお問い合わせ、なめ子にこれをやってほしい!など、なんでもOK!

下のコメントフォームもしくは、Youtubeのコメント欄、インスタグラムのコメントから、ドシドシご意見をお送りくださいm(__)m

次回はついに「酔いどれ」最終回。更新は来月8月末ごろを予定しています。
平成最後の夏にピッタリなあのお酒を嗜みます! 気になる方はぜひ次回もご覧ください♪

チーム「酔いどれ備忘録。」スタッフ紹介

なめ子
なめ子
「酔いどれ備忘録。」の主人公。愛媛の地酒お姉さんになるべく奮闘中!
最近、髪型を変えてイメージチェンジを図ろうとしている。

ちぃちゃん
ちぃちゃん
「酔いどれ備忘録。」のアイドル兼なめ子のアシスタント。
誰よりも(時には本人よりも)なめ子のことを理解し、今や通訳者レベルまで達している。

だぁ氏
だぁ氏
「酔いどれ備忘録。」の総監督。演者振り回しがち。
貴醸酒が気に入りすぎてプライベートでも購入を検討中。

前歯さん
前歯さん
なめ子の前歯(右)。酔いどれ備忘録。のマスコットキャラ
失踪騒ぎから約2週間後に無事アラスカで発見された。

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