その名は「福ちゃんラーメン屋台」
松山市中心部から車で約1時間ほどのところにある大洲税務署の斜め前に現れるラーメン屋台「福ちゃんラーメン」。
夜9時から深夜2時まで営業しているので、仕事が終わってから「ラーメン行く！？」とバイクで行くことがほとんどです。
ちなみに、雨などの荒天時はお休みです。
ふと恋しくなる味わいのスープ
さて、気になる（なりますよね？？）お味ですが、鶏ガラスープ系の醤油味、甘味のあるやさしい味わいです。
胡椒がピリッと効いていて、甘味に良く合います。
たまに食べたくなる味ですね。
どちらかと言うとあっさりしているので、季節を問わずおいしく食べられます。
夜遅くに食べるラーメンに少々罪悪感を感じるお年頃ではあるんですが、
おいしいのでたまにはヨシとします（笑）
一杯650円と、お値段もリーズナブルです！
大盛もあります！
実は大洲のソウルフード！
福ちゃんラーメンをネットで検索すると、「大洲のソウルフード」という言葉をよく見かけます。
地域に根付いていて、地元の方に愛されているのがよくわかります。
実際に、いつ行っても入れ代わり立ち代わり、老若男女問わずにお客さんが訪れているんです。
時には、部活かサークルらしい学生さんたちが大勢でラーメンを食べていることも。
昼間はお店で福ちゃんラーメン！
屋台ラーメンというと、どうしても夜になってしまうから行けないよーという方もいらっしゃるかと思いますが、福ちゃんラーメンは、昼間は店舗で食べられるんだそうです。
私は屋台専門で、まだ店舗の方には行ったことがないのですが、聞くところによると「鍋焼きラーメン」がとってもおいしいらしい。
味噌ラーメンもあるらしい・・。行ってみたい！
まとめ
ありそうでなかなかない屋台ラーメン。
福ちゃんラーメン屋台は、やさしそうな年配の女性がラーメンを作っているので、女性ひとりでも立ち寄りやすい屋台だと思います！
最後に・・・この記事を最後まで読んでくれた方だけにお教えします！
福ちゃんラーメン屋台で食べられるラーメンは一種類だけなんですが、「にんにく入りで！」と言うとにんにくがたっぷりトッピングしてもらえます（笑）
もちろん帰りはにんにく臭くなること間違いなしですが、とーーってもおいしいですよ！なのでオススメです。
