秋のおつまみに「SMOKE ✕ SMOKE」の燻製はいかが？

グルメディナー

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秋のおつまみと言えば、焼き鳥？おでん？焼肉にお鍋に……愛媛の秋なら芋炊きという選択肢もありますね♡
いつものおつまみいいけれど、ちょっと毛色の違う「燻製」はいかがでしょう。

※ 本記事にはプロモーションを含む場合があります。

目　次

燻製専門店「SMOKE×SMOKE」
『燻製シマヘイ』とは？
どんなものが燻製になっているの？
オススメ商品を教えて！
夏にはガーデンフリーに！
- - まとめ

燻製専門店「SMOKE×SMOKE」

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? 本日も14時～20時までOPENしています?あいにくの雨で、ビアガーデンはCLOSEですが、テイクアウト燻製、沢山ご用意してお待ちしております☺️ . #松山市 #スモークスモーク #燻製 #燻製シマヘイ #燻製専門店 #テイクアウト #ビアガーデン

SMOKE ✕ SMOKEさん(@kunsei.smoke.smoke)がシェアした投稿 – 2018年 9月月19日午後10時01分PDT

今年1月、松山市鉄砲町にオープンした「SMOKE×SMOKE」は、燻製を売っているお店です。
こちらでは広島発『燻製シマヘイ』さんの無添加商品10種類前後の燻製を扱っているんです。

【店舗情報】
SMOKE ✕ SMOKE
愛媛県松山市鉄砲町10-16
営業時間：14時~20時(2018年10月)
定休日：不定休
お問い合わせ：089-989-8906

『燻製シマヘイ』とは？

『燻製シマヘイ』とは、人気の無添加燻製ショップ。
「我が子に食べさせても安心できる」をモットーにより自然に近い方法と無添加にこだわって燻製を作っています。
安全な食品を提供することにこだわり、材料には広島県産のハーブ鶏や、瀬戸もみじ豚などを使用し、燻材には桜のチップを使っています。

どんなものが燻製になっているの？

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? 沢山商品入荷してます? 是非、今夜のお供に☺️ . 《SOLD OUT》手羽先、ベーコン、ホルモン醤油味 . #松山市 #燻製 #燻製シマヘイ #夜のお供 #お酒のつまみ #燻製専門店

SMOKE ✕ SMOKEさん(@kunsei.smoke.smoke)がシェアした投稿 – 2018年 6月月29日午後6時26分PDT

鶏や豚などの肉類はもちろん、チーズやベーコン、ウインナーなどの加工食品。
さらには、ナッツ類の燻製もあるんです♪
ナッツだけでもアーモンド、クルミ、カシューナッツなどなど、いろいろなものが燻製商品として店頭に並びます。
その日の商品情報は、「SMOKE×SMOKE」さんのインスタグラムで発信されているので要チェックですよ～♡

「SMOKE×SMOKE」インスタグラム

オススメ商品を教えて！

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? 本日入荷のスモークレバー！でも、もうあと3つです～??お取り置きできます。お電話ください❤️ . #松山市 #燻製専門店 #スモークレバー #スモークスモーク #燻製シマヘイ #残り3 #鶏レバー

SMOKE ✕ SMOKEさん(@kunsei.smoke.smoke)がシェアした投稿 – 2018年10月月11日午後10時59分PDT

お店で特に人気なのは「スモークレバー」だそう。
疲れたときや、妊婦さんなど鉄分が必須の方などに、手軽においしく食べられるスモークレバーはぴったりですよね♪

燻製を初めて食べるなら、ヘルシーなスモークささみや、チーズ好きにはたまらないスモークチーズがオススメ。
燻製好きの方は、ちょっと変わった「ホルモン」にもチャレンジしてみてはいかがでしょうか。

お店の方に相談すると、食べ方や燻製に合うお酒を紹介してくれますよ。
「どれを買えばいいのか悩む～」というかたは、気軽に相談してみましょう♪

夏にはガーデンフリーに！

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? せっかくの金曜日だけど、天気あやしくなってきました? . SMOKE✕SMOKE、いよいよ今週日曜日でビアガーデンCLOSEです?最後にぜひ?飲みにいらしてください☺️ 期間限定のビアガーデンでしたが、3ヶ月どうもありがとうございました☺️ 春、暖かくなる頃にまたやります?お楽しみに❤️?❤️ . テイクアウトは引き続き営業しますので～?よろしくお願いします❤️ . #松山市 #燻製専門店 #燻製シマヘイ #ビアガーデン #期間限定 #また春に #ビール片手に #ビアガーデン再開

SMOKE ✕ SMOKEさん(@kunsei.smoke.smoke)がシェアした投稿 – 2018年10月月25日午後10時38分PDT

ショウウインドウがあるケーキ屋さんのようなおしゃれなお店の外には、青々とした芝生が敷き詰められたお庭があるんです。
実は、夏の間はそのお庭でSMOKE×SMOKEさんの燻製とおいしい生ビールが楽しめちゃう！といううれしい期間限定サービスもあるんです。
来年のガーデンフリー期間にはぜひ利用してみてはいかがでしょうか。