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ラーメン好きの方必見！愛媛県・松山市は、全国の飲食店数ランキングでも比較的上位にランクインしており、人口と比較しても飲食店の割合が多く、美味しいお店もたくさん♩今回は、松山市内のおすすめラーメン店5選をご紹介します。ラーメンだけではなく、つけ麺や中華そばも！皆さんも気になるお店に、ぜひお出かけしてみてはいかがでしょうか？
瓢太（ひょうた）
愛媛・松山のソウルフード！松山市駅から歩いて5分程度のところにあるラーメン屋さんです。このお店の人気グルメは【中華そば】伊予の味噌や鍋焼きうどんなど、愛媛県は他県に比べてどの料理も甘めの味付けなのですが、この瓢太の中華そばも甘い！どこか懐かしくなるような、温かみのある中華そばです。
また、愛媛のラーメン屋さんには【おでん】が置いていることが多いのですが、この瓢太でも美味しいおでんを味わうことができます。ラーメンが運ばれてくるまでの間に食べるのもよし！おでんとビールを楽しんでから、締めで中華そばをいただくもよし！また、おでんにぴったり【愛媛の地酒】を飲むことができるので、お酒好きの方にもおすすめです。
＊瓢太（ひょうた）
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住所：愛媛県松山市三番町6-1-10
TEL:089-931-5133
営業時間
昼▷11:30～14:00
夜18:00～23:00
定休日：日曜日
公式Instagramはこちらから
麺屋ジギー
休日に行くと、いつも行列ができている人気店です。このお店は、つけ麺と油そばの専門店なのですが、その中でもつけ麺が美味しい！太めの麺で並が250gと量も多いので、食べ切れるか不安な方は、少なめ（180g）を注文されると良いかもしれませんね。
つけ麺を美味しくいただいたあとは、スープ割やご飯割を無料で注文することができます。このスープ割・ご飯割が、また絶品なんです♩ご飯割は品切れしている場合もあるので、気になる方は早めに行かれることをおすすめします。
麺屋ジギー
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住所：愛媛県松山市和泉南5-2-21大野ビル107
TEL:089-948-8367
営業時間：11:00～14:30
定休日：水曜日
鶏白湯専門店 カネオカラーメン
昨年の2020年12月にオープンしたお店です。この「ラーメンは飲み物。」という目を引く看板が目印！近辺には大学があるので大学生も多く、休日には行列ができています。また、店内はシンプルでスタイリッシュな雰囲気なので、女性のみでも入りやすいお店です。テーブルには、食べ方などが記載されているので、初めての方でも分かりやすいところが良いですね♩
この松山鶏の胸肉を使ったレアなチャーシューが美味しい！ラーメンのスープにご飯を入れて食べたい方は「鶏白湯ダイブめしセット」、チャーシューをたくさん食べたい方は、「松山鶏丼」がおすすめです。また、松山鶏丼は数量限定で、売り切れていることもあるのでご注意ください。
＊鶏白湯専門店 カネオカラーメン＊
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住所：愛媛県松山市高砂町3-9-1グローアップビル1F
TEL:089-911-1611
営業時間
昼▷11:00～15:00
夜▷18:00～22:00
定休日：火曜日
公式Instagramはこちらから
麺屋 新倉
このお店も、休日には行列ができていることの多い人気店です。先ほどご紹介した「鶏白湯専門店 カネオカラーメン」から車で5分程度で、平和通りから入ってすぐのところ！観光地である道後温泉からも近いので、愛媛観光をされている方にもおすすめのお店です。また、ミシュラン愛媛でビブグルマンに選ばれたこともあるんです。
太めの麺に絡まるつけ汁が濃厚で美味しい！柚子のアクセントが魅力的です。また、お土産用のつけ麺も販売されています。トッピングもお持ち帰りすることができます。今は、外食は控えたいけれど…美味しいつけ麺が食べたい！という方に嬉しいですね。
＊麺屋 新倉＊
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住所：愛媛県松山市道後一万8-28東雲ハイツ1F
TEL:089-924-9911
営業時間
昼▷11:00～14:00
夜▷18:00～20:00
定休日：火曜日
公式Instagramはこちらから
錦 iwamoto MATSUYAMA Ramen-Bar
ラストは、女性にもおすすめのラーメン！こちらのお店も、先ほどご紹介した「麺屋 新倉」と同様に、ミシュラン愛媛でビブグルマンに選ばれたことのあるお店です。ラーメン屋さんでこのビブグルマンに選ばれたことがあるのは、この2店舗のみ♩お店は、松山市中心部のロープウェー街から東側に１本入ったところにあります。
愛媛県産の真鯛のアラから出汁を取った白湯系のスープは、見た目にも美しくて美味しい！味はさっぱりしていて、スープも最後まで飲み切ってしまうほどです。松山の中心部に位置するので、飲み終わりの締めラーメンとしても贅沢ですね。
＊錦 iwamoto MATSUYAMA Ramen-Bar＊
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住所：愛媛県松山市一番町2-7-2
TEL:089-961-1940
営業時間
昼▷11:30〜 13:30
夜▷18:30〜24:00（ラストオーダー23:30）
定休日：日曜日
※各地、新型コロナウイルス感染拡大により、昼のみの営業や休業など、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。お出かけされる際は、事前にホームページ・Instagram・お電話等でご確認ください。
まとめ
今回は、愛媛の中心部に位置する松山の人気ラーメン店をご紹介しましたが、気になるお店は見つかりましたか？古くからある松山の老舗や、昨年オープンした新しいお店まで、ラーメン巡りをするのも楽しいですね！この機会に、ぜひ皆さんも松山の美味しいグルメを味わってみてくださいね。
