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内子といえば町並みや和ろうそくといった昔ながらのものが残っている地域です。
その中でも道の駅「内子フレッシュパーク からり」は県内外の方が訪れる人気のある場所です♪
愛媛在住の時は頻繁に買い物に行き、関西に住む今は愛媛の実家へ帰る時に必ずからりへ行く筆者が魅力を紹介します！
内子フレッシュパーク からり
“からり”は
・果物を楽しむ里”果楽里”
・花を楽しむ里”花楽里”
・加工を楽しむ里”加楽里”
そして晴れ晴れした気分や爽やかな人間関係を楽しむといった”カラリ”の意味が込められています。
2019年には直売所を改装し、訪れる方がより一層楽しめる場所となっています。
【店舗情報】
住所:愛媛県喜多郡内子町内子2452
電話番号:0893-43-1122
定休日:1/1〜1/3(全館)
施設によって定休日や営業時間が違うので要注意です。
からりには直売所やパン工房やレストランがあり、この中で私が特にオススメする施設を紹介します！
からり直売所
営業時間:8〜17時
定休日:1/1〜1/3
からりといえば「野菜」などの直売所です♪
生産者さんが自ら収穫や梱包、からりへの出荷までしています。だからこそ安くて美味しい！
生産者さんの名前も書いてあるので「この人のは美味しい!」とリピーターとして購入もできちゃいます♪
トレーサビリティ
からりの商品にQRコードがついたシールが貼られているのを知っていますか？
からりのアプリを使って読み込むと生産者さんの顔や調理方法などをみることができますが、それだけじゃありません！
からりでは「新鮮・安全・安心」な農作物を提供するために”足跡をたどるというトレース”と”できることというアビリティ”を合わせた、商品の履歴や所在を追跡するという意味の「トレーサビリティ」を実施しています。
からりのある内子町では減農薬での栽培に力をいれ、その栽培指針のチェックも実施しています。農家さんはこのチェックを定期的に受け、クリアされた商品にだけQRコードのついたシールが貼られます。
なのでQRコードのシールが貼られた商品は新鮮で、安全で、安心な商品なんです！
直売所にはからりで加工した商品なども販売しています。
からり燻製工房
内子産の豚肉、本場ドイツの香辛料を使い、ドイツで3年間修業した職人が作るハムやソーセージが絶品です！
無菌で豚を育てているので病原菌に感染しておらず、抗生物質等を使っていないので肉質も柔らかく安心です。
食べるとパリッとはじけ、肉汁が溢れるので一度食べたら忘れられません♡
じゃから商品
内子町ではじゃばらの生産にも力を入れています。
じゃばらには
・花粉症などアレルギー症状を抑える働きをするナリルチン
・アレルギー反応を引き起こすヒスタミンの分泌を抑えるビタミンC
・皮膚や粘膜の健康維持に必要なビタミンA
が含まれています。
この”じゃばら”と”からり”が合わさった「じゃから商品」が話題となっています！
からりではじゃばらを使ったサイダー、ジャム、持ち運びできる飴なども販売しています。
サイダーは甘みを足しているので甘酸っぱく飲みやすいですよ♪
からりシャーベット工房
営業時間:8〜17時
定休日:1/1〜1/3
常時約20種類も種類があり、内子町でとれた野菜や果物を使ったアイスやシャーベットを販売しています。
もちろん加工はからりで！
券売機で
310円のシングル
330円のダブル
360円のトリプル
どれかを選んで券を購入！
ワッフルとカップのどちらか選べます。
旬の食べ物を使っているのでいつ行っても品揃えが違うのがまた楽しいですよ♡
ハンバーガーショップからり
営業時間:平日10〜14時/土日祝10〜15時
定休日:1/1〜1/3
内子豚をもろみ味噌で味付けしたものを、からりにあるパン工房で作られたバンズで挟んだ「内子豚もろみ焼バーガー」がオススメです♪
このもろみが甘辛くて美味しいんです♡
もろみ味噌を直売所で販売していたので購入してしまいました！
他にもからり燻製工房で作られたソーセージを使ったホットドッグなどもありますよ。
まとめ
まだまだオススメしたいことが沢山ある、大好きなからりです！
インターネットでアイスやソーセージの購入もできるのでぜひ利用してみて下さい♡
【参照サイト】
https://www.karari.jp
https://m.facebook.com/karari.uchiko?tsid=0.3228009211093511&source=result
