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実りの秋、9月から10月は栗の収穫シーズンです!
みかんのイメージが強い愛媛県ですが、日本三大栗の一つといわれる「中山栗」の産地でもあり、栗の出荷量が日本全国で第3位と、実は栗の産地としても知られているんです。
今の時期に収穫される和栗は甘みがあって、和菓子、洋菓子のどちらとも相性が良く、ビタミンやカリウムなどの栄養素も豊富で、高血圧の予防効果もあるようです。
収穫されたばかりの新鮮な栗を使った、この時期ならではの限定スイーツを楽しみにされている皆さんも多いのではないでしょうか?
今回は、みなさんにぜひオススメしたい人気の栗スイーツ3品を、ご紹介させていただきます♪
1.和栗専門店「罪深き栗」
まずはじめに、行列必至で有名な人気店、和栗専門店のモンブラン「罪深き栗」をご紹介させていただきます。
見た目は、上品な四角いモンブランといった印象ですが、「罪深き栗」という商品のネーミングがどうしても気になります!
このモンブランは、今までどれだけの罪を重ねてきているというのでしょうか?
そんなことを考えつつ、まずは一切れにカットしてみました。
罪深き栗をカットして断面を見てみると、上からマロンクリーム、生クリーム、栗ペースト、スポンジの4層に分かれているのが確認できます。
栗ペーストの中には、カットされた和栗がたくさん入っていて、素材の一つ一つにもこだわりが感じられる味でした。
これぞ愛媛県産の和栗・・・他の素材との相性もバッチリで、まさに人の心を虜にしてしまう「罪深き栗」というネーミングにも納得です!
現在、臨時オンラインショップからのお取り寄せも可能になりましたので、行列に並ばずに購入できます♪
【和栗専門店 罪深き栗】
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*期間限定ショップ*
住所:愛媛県松山市湊町3-1-11
TEL:090-2828-9005
臨時オンラインショップはこちらから↓
罪深き栗 – Tiramist Materia
2.一六タルト「栗づくし」
愛媛県民の皆さんでしたら「一六タルト」をご存じの方も多いのではないでしょうか。
一六タルトは、愛媛の代表的なお土産ともいえるほど有名ですが「栗づくし」味は、季節限定の商品です。
タルトのスポンジ部分にも栗パウダーが含まれていて、ほんのり栗色になっています。
さらに、タルトの餡の中にもダイス状に細かくカットされた栗がたくさん入っていて、栗の食感や風味を堪能することができます。
一六タルトの「栗づくし」は、栗好きのみなさんにぜひオススメしたい一品です。
食べきりサイズは個包装になっていて、一切れが100キロカロリーになるようにカットされていますので、カロリーを気にされる方や、食べ過ぎが心配な方にも安心ですね♪
愛媛県内の一六本舗やお土産物売り場、また、一部スーパーの店頭などでも取り扱いがありますし、便利なオンラインショップでも購入可能です。
【一六タルト 栗づくし】
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*一六タルト ショッピングサイト*
住所: 松山市東方町甲1076番地1
TEL:089-963-5716
オンラインショップはこちらから↓
イチロクショップ (enekoshop.jp)
3.GOTO洋菓子店「マロンパイ」
最後に「午後のチーズ」で有名な四国中央市川之江町のGOTO洋菓子店の期間限定スイーツ「マロンパイ」をご紹介させていただきます。
毎年、9月上旬から12月にかけて店頭に並ぶ「マロンパイ」は、サクサクとしたパイ生地の中に、ていねいに包まれた大粒の栗が丸ごと入っている人気商品です。
甘すぎないパイ生地が栗の味を上手に引き立ててくれていて、栗本来の甘みを感じることができます。
賞味期限が数日あるため、しっとりした食感がお好きな方は、購入した翌日以降にご賞味いただくことをオススメします!
マロンパイに加え、愛媛県産の栗を使った季節限定のモンブランも、9月中旬より販売が開始されています♪
【マロンパイ】
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*GOTO洋菓子店*
住所: 愛媛県四国中央市川之江町1930-3
TEL:0896-58-6060
営業時間:8:30~19:00(日曜定休)
GOTO洋菓子店ホームページはこちらから※マロンパイは店頭販売のみです
まとめ
今年も栗の美味しい季節がやってきました!
栗のゆで時間や皮むきに苦労しつつも、旬の栗を使った料理はやっぱり格別です。
美味しい和栗が収穫されるこの季節、愛媛県産の栗を使ったスイーツを、みなさんもぜひご賞味くださいませ♪