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松山銘菓、と言われて思い浮かぶのは何でしょう？ タルトですか？ それとも母恵夢ですか？
いえいえ、みなさん松山銘菓に「醤油餅」があることを忘れてはいませんか？
元々は家庭で作られていた郷土菓子だった醤油餅は今は松山銘菓になっていて、県外の方のお土産としても人気を集めています。
販売されているお店によって色や形、味が違っていますが、基本は米粉や上新粉などに醤油、砂糖が原料です。
素朴な味が何とも言えない美味しさの醤油餅、ここでは「醤油餅を買うならここ！」という、おすすめのお店を紹介します♪
元祖醤油餅のお店「白石本舗」！
松山市在住の方で醤油餅好きなら「ここを知らない人はいないはず！」という程メジャーなお店なのが白石本舗。創業はなんと明治16年からという老舗です。
「すや」と呼ばれるプレーンな醤油餅はオーソドックスな醤油味、そして抹茶、柚子、梅、生姜の五つのお味から選べます。
そしてあんこの入った「あん入り醤油餅」は醤油、柚子、抹茶の三種類。コロンとした形が愛らしいのです。
何年たっても変わらない優しい味と柔らかい口当たりはこれからも多くの人たちに愛されていくはず♪
醤油餅はベースとして生姜が使われていることが多いのですが、こちらは醤油味と生姜味が別になっているので生姜が苦手という方にもおすすめなんです！
昔懐かしいお味の和菓子屋「まるおき」
素材にこだわって作られるまるおきの醤油餅は、長細く網目模様の入った形。お味は生姜、よもぎ、小豆、黒ごま、胡桃の五種類です。
どれもしっかりとした歯ごたえで、大きいので食べごたえも十分！ 中でもイチオシは胡桃♪
雄郡に本店がありますが、三津浜に二号店があります。
他にも一部スーパーなどでも卸販売がされているのでお店まで行けない、という方も手に入れることが出来ますよ。
他にもまだある！醤油餅取り扱い店
他にも醤油餅を売っているお店はまだまだあります。
現在醤油餅はお休み中とのことですが、山越にある苺大福や幻のわらび餅で有名な「花川堂」。そして木屋町にある和菓子以外のお菓子も美味しい「林仙堂」。祇園町にある長浜志ぐれで有名な「稲田製菓舗」。さらに労研饅頭でおなじみの「労研饅頭たけうち」でも醤油餅を販売しています。
一六本舗では「一六しょうゆ餅」、うつぼ屋では「梅ヶしょうゆ餅」として販売されていますよ。
まとめ
いかがでしたか？ 醤油餅を知らなかったあなたもきっと今頃、醤油餅が食べたくなったのではないでしょうか？
「ひなまつりのお菓子」という認識を持っている方もいるかもしれませんが、醤油餅はいつ食べたっておいしいんです♪
ぜひお気に入りの醤油餅のお店を見つけて下さいね！
