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フルーツたっぷりスイーツが楽しめる東温市「パティスリー心結」

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東温市の国道11号沿いにある「パティスリー心結(みゆう)」さんをご存知ですか?
地元産の素材にこだわり、フルーツをふんだんに使ったお菓子やかき氷で大人気のケーキ屋さんなんです♪

「パティスリー心結(みゆう)」ってどこにあるの?



出典:パティスリー心結 (みゆう) さん♪ 愛媛美味探訪

「パティスリー心結(みゆう)」さんは、国道11号沿い、東温市にあります。
国道11号沿いという立地なのですが、「ちょっとわかりにくくて通り過ぎちゃった😅」と言う声を良く聞くんですよね~。

松山市内から東温市に向かって進むと、フジグラン重信店があります。
そこをさらに通り過ぎて左手に「ラーメンショップ」の赤いお店が見えたらその向こう側、信号を挟んだお隣です♡
駐車場もしっかりと用意されていますよ♪

【店舗情報】
パティスリー心結
〒791-0216 愛媛県東温市野田1丁目1−30−4
営業時間:9時30分~20時00分(月曜定休)
お問い合わせ:089-964-5540

旬のフルーツを惜しみなく使った贅沢スイーツ!

パティスリー心結の特徴は、地元の素材や季節のくだものをふんだんに使っていること。
イートインもあるので、好きなケーキをコーヒーなどの飲み物と楽しむこともできます。
ただしお席が6席ほどとなっていますので、利用のさいは事前の電話予約をオススメします!

さらに夏は、マンゴーや桃がどっさりのせられた「エスプーマかき氷」も大人気。
どのかき氷もお値段が1,000円ほどしますが、とにかくでっかいんです!
そしてフルーツがたっぷりと盛られていて、初めて見ると思わず「おお~!」と声が出てしまいますよ。

他にも、ミニシュークリームや、メロンや桃を丸ごと使ったケーキ、とってもクリーミーな「天使のうふっプリン」などなど、品揃えもバラエティ豊か!
バースデーケーキも扱っています。イラストのクオリティが高く、お誕生日に喜ばれること間違いナシです。

新登場!『いちごのせすぎパフェ』が大人気!

今年の1月から登場したという『いちごのせすぎパフェ』は、テレビでも紹介され「インスタ映えする!」とかなり人気になっています♪
その名のとおり、「これでもか!」というくらい、たっぷりいちごが盛られたパフェ♡ なんと、その日に収穫されたばかりのいちごが使われているんだとか…!
プチシュークリームといちごで飾られたパフェの上からさらに「いちごソース」をまるでナイアガラの滝のようにかけてくれます。
いちご好きにはたまらないですよね♡

手土産お菓子も充実

生菓子だけでなく、手土産に最適な焼き菓子も充実♡
「どぶろく特区」の東温市で造られたどぶろくを使った「どぶろくマドレーヌ」や、マカロンなどのギフト商品もたくさん置いてあります。
ちなみに、「どぶろくマドレーヌ」はほんのりと、どぶろくの風味がありますが、お酒の味はほとんどしないので、お酒が苦手な人でも美味しく食べられるお菓子でしたよ♪

まとめ

パティスリー心結さんは、高級洋菓子店とはまた違ったテイストのケーキが特徴的です。
親しみやすい、懐かしい味とでも言うのでしょうか。

フルーツの使い方は、他ケーキ屋さんではなかなか見ないダイナミックさ!
桃の丸ごとケーキを一人で食べきったときは、さすがにお腹がいっぱいになりました💦
でも、桃がと~っても甘くてジューシーで、ちゃんとケーキとの調和もとれていて美味しかったですよ✨

パティスリー心結さんのフレッシュなフルーツを使ったスイーツ、ぜひ食べてみてくださいね♡

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