東温市の国道11号沿いにある「パティスリー心結（みゆう）」さんをご存知ですか？
地元産の素材にこだわり、フルーツをふんだんに使ったお菓子やかき氷で大人気のケーキ屋さんなんです♪
※ 本記事にはプロモーションを含む場合があります。
「パティスリー心結（みゆう）」ってどこにあるの？
「パティスリー心結（みゆう）」さんは、国道11号沿い、東温市にあります。
国道11号沿いという立地なのですが、「ちょっとわかりにくくて通り過ぎちゃった😅」と言う声を良く聞くんですよね～。
松山市内から東温市に向かって進むと、フジグラン重信店があります。
そこをさらに通り過ぎて左手に「ラーメンショップ」の赤いお店が見えたらその向こう側、信号を挟んだお隣です♡
駐車場もしっかりと用意されていますよ♪
【店舗情報】
パティスリー心結
〒791-0216 愛媛県東温市野田１丁目1−30−4
営業時間：9時30分～20時00分(月曜定休)
お問い合わせ：089-964-5540
旬のフルーツを惜しみなく使った贅沢スイーツ！
パティスリー心結の特徴は、地元の素材や季節のくだものをふんだんに使っていること。
イートインもあるので、好きなケーキをコーヒーなどの飲み物と楽しむこともできます。
ただしお席が6席ほどとなっていますので、利用のさいは事前の電話予約をオススメします！
さらに夏は、マンゴーや桃がどっさりのせられた「エスプーマかき氷」も大人気。
どのかき氷もお値段が1,000円ほどしますが、とにかくでっかいんです！
そしてフルーツがたっぷりと盛られていて、初めて見ると思わず「おお～！」と声が出てしまいますよ。
他にも、ミニシュークリームや、メロンや桃を丸ごと使ったケーキ、とってもクリーミーな「天使のうふっプリン」などなど、品揃えもバラエティ豊か！
バースデーケーキも扱っています。イラストのクオリティが高く、お誕生日に喜ばれること間違いナシです。
新登場！『いちごのせすぎパフェ』が大人気！
今年の1月から登場したという『いちごのせすぎパフェ』は、テレビでも紹介され「インスタ映えする！」とかなり人気になっています♪
その名のとおり、「これでもか！」というくらい、たっぷりいちごが盛られたパフェ♡ なんと、その日に収穫されたばかりのいちごが使われているんだとか…！
プチシュークリームといちごで飾られたパフェの上からさらに「いちごソース」をまるでナイアガラの滝のようにかけてくれます。
いちご好きにはたまらないですよね♡
手土産お菓子も充実
生菓子だけでなく、手土産に最適な焼き菓子も充実♡
「どぶろく特区」の東温市で造られたどぶろくを使った「どぶろくマドレーヌ」や、マカロンなどのギフト商品もたくさん置いてあります。
ちなみに、「どぶろくマドレーヌ」はほんのりと、どぶろくの風味がありますが、お酒の味はほとんどしないので、お酒が苦手な人でも美味しく食べられるお菓子でしたよ♪
まとめ
パティスリー心結さんは、高級洋菓子店とはまた違ったテイストのケーキが特徴的です。
親しみやすい、懐かしい味とでも言うのでしょうか。
フルーツの使い方は、他ケーキ屋さんではなかなか見ないダイナミックさ！
桃の丸ごとケーキを一人で食べきったときは、さすがにお腹がいっぱいになりました💦
でも、桃がと～っても甘くてジューシーで、ちゃんとケーキとの調和もとれていて美味しかったですよ✨
パティスリー心結さんのフレッシュなフルーツを使ったスイーツ、ぜひ食べてみてくださいね♡
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