9/12オープン！チョコレート専門店「tsumugi」

前回DO?GO!愛媛でご紹介した、チョコレート専門店「tsumugi(ツムギ)」がついにプレオープン。

気になる商品をレビューしてみました♪

2020.08.26

チョコレート専門店「tsumugi(ツムギ)」がオープン

【tsumugiのチョコレート食べてみた記事はこちら】 【9月上旬OPEN】チョコレート専門店「tsumugi(ツムギ)」 春ごろから開店準備を進めていたのは、チョコレート専門店「tsumugi(ツムギ)」というお店。 愛媛には近年、クラフト...

プレオープン中も売り切れ続出！人気のチョコレート専門店

松山市二番町、松山三越裏に新しくオープンするチョコレート専門店tsumugi。

9月8日プレオープン初日に伺ったところ、なんとすべての商品が完売……！　今松山で一番注目されているお店と言っても過言ではありません。

お店に電話してみたところプレオープン中も商品の予約可能とのこと。人気商品をいくつか予約注文してみました。

※2020/9/17更新 予約販売の受付は現在停止しています。

【予約受付停止のおしらせ】

商品の供給が不足しており、お客さまに大変ご迷惑をおかけしております。

つきましては、店頭で販売する商品に注力するため、現在いただいているご注文分で商品のご予約をいったん締め切らせていただきます。

再開の折には、あらためてご案内いたします。

— chocolaterie tsumugi (@CTsumugi) September 17, 2020

商品を受取人行った日も13時頃には完売…！　商品サンプルのみ撮影できました。

【店舗情報】
ショコラトリー tsumugi(ツムギ)
愛媛県松山市二番町3-7-12
営業時間：12時～20時
定休日：-
お問い合わせ：089-909-5182
備考：9/8～プレオープン
9/12 グランドオープン

バタークリームたっぷり。「ショコラン」は手土産に最適

というわけでチョコレートサブレのバターサンド「ショコラン」をゲット♪　味は8種類！

・ラムレザン
・瀬戸内レモン
・愛媛県産和栗
・塩キャラメルアーモンド
・抹茶
・日本酒
・フランボワーズ
・さつま芋リンゴ

たくさんあるので、みんなで買って分けっこするとよさそうですね。

サブレの表面には、店名のtsumugiが入っていておしゃれ♪

バタークリームがたーっぷりサンドされていて、食べごたえあり。なのに甘さ控えめで上品なお味です。

愛媛県産食材にこだわっているそうで、和栗は栗が一粒まるごとはいっていました。

ラムレザンは、ラムの香りがチョコレートにぴったり。頑張った自分へのちょっとしたご褒美として、ゆっくり食べたいスイーツです。

お値段1個280円(税込)。手土産にもよさそうですね。

3種類のガトーショコラが味わせるセット

もう一つはガトーショコラ。

tsumugiではカカオ75%、抹茶のガトーショコラと、ガトーショコラスフレの3種類が販売されています。

こちらは、その3つがセットになった「ガトーショコラ(小)3個入り」です♪　お値段は1,000円(税込)でした。

中身はこんな感じ。

四国中央市の切山地区にある参鍋 養鶏場の有精卵と、厳選されたチョコレートを使用しているそう。

抹茶は、西予市宇和町の明芳園で育てられた無農薬の茶葉を使っています。

添付されているお塩は、佐田岬でとれた黒め塩。ガトーショコラに少しかけるとまた違った味わいに。

まろやかな塩気が、チョコレートの風味をさらに引き立ててくれますよ。

まとめ

チョコレート専門店「tsumugi(ツムギ)」は9月12日グランドオープン。

注目のチョコレートをぜひ一度味わってみてくださいね。