皆さん、10月1日が何の日かご存知ですか?
実は、10月1日は「日本酒の日」なんだそうです!
愛媛県松山市では、この日本酒の日に因んで「ほろよいフェスタ2017」が開催されます♪
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皆さん、10月1日が何の日かご存知ですか?
実は、10月1日は「日本酒の日」なんだそうです!
愛媛県松山市では、この日本酒の日に因んで「ほろよいフェスタ2017」が開催されます♪
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目 次
ほろよいフェスタ2017は、愛媛県酒造組合主催のイベント。
愛媛県下の16の蔵元の日本酒と、愛媛のグルメが楽しめる屋台が12店舗出店します♪
日本酒好きの方にはたまらないイベントですよね★
そして、今年度は全国の101000人の日本酒愛好会の人たちと一斉に乾杯するイベントも同時開催するんだそう!
続いて日程や開催場所などについてご紹介♪
2017年10月1日日曜日に、松山道後公園のグラウンドで開催されますよ♡
開催時間は11時から受付スタートで、12時から14時半までとなっています。
雨天の場合は2017年10月16日月曜日に延期になり、会場が松山城公園に変更になりますのでご注意くださいね★
今回のほろよいフェスタ2017には、愛媛県の16もの蔵元の日本酒が登場♪
魅力満載の蔵元を、ピックアップしてご紹介しますね★
出典:【楽天市場】にごり酒 900ml瓶 桜うづまき酒造:きさいや ふるさと便
桜うづまき酒造株式会社は、「地元の料理に合う、地元に愛される酒造り」を目指している酒造です。
北条にある高縄山の伏流水である地下水を使用し、原料米もほとんどが愛媛県のもの♪
まさに愛媛産の日本酒は、飲んでみる価値大いにアリですよ!
石鎚酒造株式会社では、家族が一丸となって愛情と情熱のこもったお酒造りをしています♪
環境庁の「全国おいしい水の鑑評会」で2年連続1位に輝いた、石鎚山系の伏流水である湧き水を使って作られた日本酒は絶品です♡
出典:千代の亀酒造株式会社 – 1716年(享保初年)創業の愛媛県内子町の蔵元
千代の亀酒造株式会社は、300年もの歴史を誇誇る蔵元。
お米が持つ味わいを優しく引き出すために、できる限り機械を使わずに手作業でお酒造りをしています♪
お米を大切にしてできたやわらかい味わいの日本酒を、ぜひ飲んでみてください★
これらの他にも、たくさんの蔵元の日本酒が皆さんを迎えてくれますよ!
日本酒だけでなく、愛媛のグルメが楽しめる屋台にも注目です♪
こちらもピックアップしてご紹介しますよ♡
しまなみ鯛出汁ラーメンの特徴は、黄金に輝くスープ!
ダシの決め手になる鯛は、来島海峡で急流に逆らって泳ぐために、とっても身が引き締まるんですよ♪
そんな来島鯛をふんだんに使った黄金のスープは、あっさり味でのどごしの良い麺との相性も最高です♡
出典:大三島ソースオムそば | えひめ一周サイクリングの旅 里山里海 グルメ発見伝
大三島ソースオムそばの美味しさの秘訣は、半熟卵と黄金ソース♪
焼き方にこだわったフワフワの卵は、焼きそばにもピッタリ!
そして、数年にわたって試作を繰り返すなかで、オムそばにいちばんフィットした、今治市内の醤油メーカーが製造している黄金ソースが味の決め手なんだそう♡
これらの他にも、じゃこ天や鯛ちくわの天ぷらなど、愛媛ならではのグルメが盛りだくさんです★
最後に、ほろよいフェスタ2017の料金や申込方法を確認しておきましょう♪
料金は4,000円で、1,000円分の金券が付いています!
金券で足りない場合は、現金での飲食物の購入が可能です。
申込方法は、愛媛県酒造協同組合のホームページからダウンロードできる申込用紙をFAXもしくはメールで提出するか、e+(イープラス)で申し込みできますよ★
締切は9月20日水曜日まで! 定員先着1000名までとなっていますので、お申し込みはぜひお早めに♪
日本酒の日、10月1日に道後公園で開催される「ほろよいフェスタ2017」。
愛媛県の16の蔵元の日本酒と、愛媛のグルメ屋台を楽しむことができますよ♡
秋を感じながらほろよい気分で日本酒を味わってみてはいかがでしょうか♪
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