元気がでないときこそ、「まとか」の栄養たっぷりランチ

じめじめ、ムシムシとした天候のせいで、心も体も沈みがちな梅雨。

そんなときは美味しくて栄養たっぷりのご飯を食べるのがいちばんです。

美味しい野菜料理が食べられる柳井町「まとか」のランチを食べに行ってきました。

「まとか」で野菜中心ランチを堪能

柳井町商店街にある「自然派食堂 まとか」。栄養満点で美味しい野菜料理が食べられると評判のお店なんです。

2019.06.28

柳井町商店街 自然派食堂「まとか」で食べる美味しくて優しい料理たち

からだに優しい食堂「まとか」 出典:毎日のおいしいもの　まとか 「まとか」という店名は「旅」という意味なんだとう。 オーナーさんが旅で得た発見をお料理に活かして、お客さんのからだに優しい料理を提供したいという思いが込められています。 ...

11時過ぎにお邪魔しましたが、すでに予約のお客さんでいっぱい。相変わらずの人気店です。

お店こだわりの玄米と丁寧に作られたお惣菜が味わえる「日替わり玄米定食(1,200円)」をチョイス。

この日のお惣菜はこちらの5つでした。

・海老と枝豆のコロッケ
・切干大根とピーマンのナポリタン風
・鮭とインゲンととうもろこしの豆乳マカロニグラタン
・蒸し鶏とトマトとキュウリのとろろ昆布和え
・なすとかぼちゃとセロリの南蛮漬け

どれも優しい味付けで美味しい♪

中でも気に入ったのが「海老と枝豆のコロッケ」。外がカリッカリで中はホクホク！　素朴でやさしい味わいです。

そして、「切干大根とピーマンのナポリタン風」にびっくり。ナポリタンの麺をそっくり切干大根に変えてあるのですが、これがとっても美味しいんです。

ローカロリーなのに、しっかりナポリタンが食べられるから、お家でも真似したくなるアイデアでした。

定食は玄米もお味噌汁もたっぷり量があるので、お腹いっぱいで大満足！

量を少なめに減らすことや、玄米ご飯をお粥に変えてもらうこともできるので、胃がお疲れのときも安心です。

まとかのカレーは、定食と並ぶ人気メニュー。ランチタイムには3種類のカレーが選べます。

こちらは「The ニッポンのカレー&鶏ももの塩こうじから揚げ(1,100円)」。

甘めの味付けで、どこか懐かしい味わいのルーに玄米ご飯がぴったり。

皮付きじゃがいもがゴロッと入っていて、食が細くなりがちな夏もこれを食べれば元気がでそうです♪

食後のデザートにはプリン……♡　まとかのプリンは、バニラビーンズたっぷり。カラメルがほどよい甘さで美味しいんです。

プリン好きとしては、ケーキのようにカットされたこのフォルムにも胸がときめいてしまうんですよね～✨

舌触り滑らかで甘さ控えめ。ご飯でお腹いっぱいでもペロリと食べちゃいました。

まとめ

野菜を中心とした優しいご飯が食べられる「まとか」。

なんとなく元気がでないとき、ぜひ訪れてみてください。栄養いっぱいのご飯と店員さんの和やかな対応で、お店をでるときには元気になれるはずですよ。