大阪で愛媛・四国のグルメを堪能できる酒場「四国SAKABA」

海に囲まれていて、おいしい海の幸や山の幸が豊富にある四国四県。

愛媛をはじめとした四国の絶品料理を食べられるお店が大阪の肥後橋にできたんです♪

四国の味を満喫できる酒場「四国SAKABA」についてご紹介します☆

四国酒場が肥後橋にOPEN！

肥後橋駅のすぐ近くに、四国95市町村のご当地料理とお酒が楽しめる居酒屋「四国SAKABA」がOPENしました☆

個室も完備されていて、テーブル席や広々とした最大50名様まで利用できる個室もあるので、歓送迎会や忘年会など様々なシーンに使えますよ。

お座敷席は「掘りごたつ」なので、足元ラクチン♪
テーブル席は100席もあり、靴を脱がなくていいので、足元に気を配る女性も安心ですね。

宴会コースには2時間の飲み放題つき！
「四国おいでんよコース」はお料理11品で3500円(税込)、「四国ぐるっと一周コース」はお料理14品で4000円(税込)など四国の味を満喫できちゃいます♪

愛媛のおいしい料理が楽しめる☆

四国SAKABAでは愛媛のおいしい料理を前菜から一品料理、デザートまでたっぷりと楽しめます♪

とろーり卵と甘辛タレの焼豚玉子飯

※画像はイメージです。

まずは、B級グルメ・「今治名物焼豚玉子飯」680円(税抜)。
「焼豚玉子飯」とは、焼き豚と半熟目玉焼きをあったかごはんの上に載せて甘辛のタレをかけた丼ものです。
焼き豚のタレを焼き豚と半熟玉子にかけた「まかない飯」から生まれたB級グルメをご堪能あれ。

愛媛のごちそうがお安く食べられる鯛めしランチ

一番のオススメはランチタイムに利用できる「南予鯛めし定食（ご飯おひつ盛り）」880円(税抜)。
テレビでも良く紹介され愛媛の郷土料理としておなじみの「鯛めし」ですが実は二種類あるのです。
こちらで提供されているのは宇和島で食べられているもの。
鯛のお刺身に刻みねぎや、ごま、生卵と専用のタレをかけてごはんと一緒にいただきます☆
愛媛県外ではなかなか味わえない地元のご馳走が気軽に楽しめる大満足のランチです。

パリパリの皮がたまらない今治焼き鳥

今治焼き鳥は皮480円(税抜)、鶏ネギ480円(税抜)。外側はカリッとしていて、中はジューシーな焼き鳥です。
普通の焼き鳥と違うのは、鉄板の上で鶏肉を焼き、プレスといわれる取っ手のある小さな鉄板で鶏肉を押さえつけて焼くこと。
せっかちな商人が早く焼こうとして生まれたパリパリ食感がたまらないご当地グルメです。

このほか、お通しには愛媛県の特産品「じゃこ天」も♪
八幡浜市ヒサシ水産の生のじゃこ天を揚げていて、じゃこ、イカ、川のりの3つの味がありますよ。

愛媛のおいしいお酒☆

「四国酒場」という名前だけあってお酒も、もちろん四国にこだわっています！

愛媛からは増田農園の旬の柑橘をそのまま使った「ラムハイ」と「ハイボール」各450円(税抜)がオススメ☆
ジョッキいっぱいに入った柑橘をつぶしながら頂くフレッシュな一杯です♪

愛媛の代表的ジュースのポンジュースを使った「PONジュースで作ったカシスオレンジ」や「POMジュースで作ったファジーネーブル」も。
お値段各400円(税抜)です。

まとめ

四国のおいしい料理とお酒が楽しめる「四国SAKABA」。
気軽に四国の味を堪能できて、四国の魅力を満喫できる居酒屋です☆
会社の歓迎会や送別会、女子会ランチにぜひ利用してみてくださいね。

画像は居酒屋「四国SAKABA」大阪 肥後橋に11/16オープン！｜株式会社subLimeのプレスリリースより