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パクチー好き歓喜!愛媛県産「パクチー醤油」爆誕

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今女性を中心に人気を集めている食材、「パクチー」。

パクチーチップスやパクチー入りカップ麺などいろんな商品が販売されてりますよね。

実は、愛媛にも愛媛産の材料を使った「アニー・ザ・パクチー醤油」なる商品があるんですよ!

このパクチー醤油、テレビ番組「ウチのガヤがすみません」で阿部サダヲさんお気に入りの調味料として紹介されていたんです。
さらに、テレビ番組「男子ごはん」では卵かけごはんに合うとして紹介されていました。

今回は一度食べればクセになる絶品調味料「アニー・ザ・パクチー醤油」についてご紹介していきますよ~♪

テレビでも絶賛の「 パクチー醤油」って?

考える女性

アニー・ザ・パクチー醤油は、愛媛県宇和島市にある旭醤油醸造場のお醤油に、愛媛県西条産のパクチーを加えたもの!

完全愛媛産!の新しい調味料なんですよ♪

気になるのは、その風味ですよね!

エスニックでもあり和の風情もあり……和洋中どんなジャンルでも活躍できる万能調味料なんです★

メインとしてだけではなく、隠し味にも使えるので「パクチーがあんまり好きじゃない……。」なんて方にもオススメです♪

パッケージもオシャレ!


soysauce
出典:アニー・ザ・パクチー<パクチー醤油> | Annie the Phakchi  [WEB SHOP]

アニー・ザ・パクチー醤油の魅力は味だけではありません。

ロゴやイラスト入りのボトルがとってもお洒落なんです!

こんなに可愛いボトルだと、キッチンに飾っておきたくなっちゃいますよね~♡

お醤油なのに、プロモーションビデオまでオシャレ!?

なんとアニー・ザ・パクチー醤油には、オシャレなPVまであるんです!

イギリス仕込みのシンガーソングライター・Annie The Clumsy(アニー・ザ・クラムジー)さんが、ウクレレにのせて歌うオリジナルソングも超オシャレ。

一度聞いたら口ずさんでしまいそうな親しみやすい楽曲ですよ。

アニー・ザ・パクチー醤油を使ったオススメレシピ!

香草

どんな料理にも合う万能なアニー・ザ・パクチー醤油ですが、オススメレシピがあります。

激ウマ!パクチー醤油が香る卵かけご飯

まずは、とーっても簡単!でも激ウマの卵かけご飯です★

ご飯1膳に、卵1個をのせて、パクチー醤油をかけて出来上がり♪

パクチーがお好きな方は、刻んだパクチーを乗せるのがオススメですよ。

サラダがエスニックな味わいに!パクチー醤油ドレッシング

サラダのドレッシングにもなっちゃうんです!

パクチー醤油を大さじ1、レモン汁を小さじ2分の1、オリーブオイルを小さじ1。

これらを混ぜ合わせればドレッシングの完成!

レタスなどのお好みのサラダにかけて味わってみてくださいね♪

まとめ

アニー・ザ・パクチー醤油は、販売元「アニーザパクチー」のホームページ内にあるウェブショップで購入が可能★

また、ヴィレッジ・ヴァンガードのオンラインショップでも販売されています。

店舗では、愛媛県宇和島市の「旭醤油醸造場」で購入できますよ。

明治15年から続く老舗の旭醤油醸造場には、パクチー醤油だけでなく、青みかんポン酢や沖漬けにんにくだれなどの魅力的な商品が満載ですよ♪

【アクセス情報】
旭醤油醸造場
住所:愛媛県宇和島市吉田町東小路甲112
TEL:0895-52-0242
営業時間 :月~土曜日の8:30~17:00
アクセス:宇和島バス・吉田営業所より273m

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この記事を書いた人: DO?GO!愛媛編集部
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